Sublime

Mischela di caffè del Centro e Sud America, dall’aroma estremamente ricco e personale. Al palato si presenta con una buona struttura e corpostà, buona tessitura con crema color nocciola scuro. Presenta note di cioccolato e un lieve retrogusto di mandorle tostate.

PROFILO SENSORIALE
Profilo sensoriale Sublime: Aromaticità=4, Corpo=3, Dolcezza=4, Persistenza=3
GRADO DI TOSTATURA
Tostatura media del caffè Sublime: chiara

Prodotto miscelato in fase di pre-tostatura manuale, la tostatura leggera a "tonaca di frate" garantisce la leggerezza del prodotto finito che si presenta di colore chiaro.

TENORE DI CAFFEINA
Tenore medio di caffeina del caffè Sublime: 1,5 su 3, alto
NOTE AROMATICHE

Il suo gusto è pieno, corposo, raffinato e ricorda il cioccolato. La sua crema dalla tessitura fine ha un colore intenso. Una miscela avvolgente.

AREA DI ORIGINE
Immagine luogo di provenienza caffè Sublime

Per mantenere la perfetta costanza nel gusto, l’origine geografica del caffè può variare a seconda delle caratteristiche annuali del raccolto. Non varia però la composizione della miscela.

FORMATI DISPONIBILI

Sacchetto di caffè da 1 kg in grani nero e bianco, miscela Sublime Francocaffe
GRANI
1kg

LA FLESSIBILITÀ È LA NOSTRA FORZA

La nostra azienda fa della flessibilità un vantaggio competitivo.
Grazie all'esperienza maturata ed ai macchinari utilizzati, appositamente scelti per la loro versatilità, riusciamo a rispondere alle più svariate esigenze dei nostri clienti. Lo sviluppo di una miscela personalizzata è una sfida coinvolgente che ci ispira. Tutto parte dalla scelta del caffè verde, poi il livello di tostatura più appropriato e infine la miscelazione.
Creiamo anche imballaggi in private label. Lavorando direttamente con i nostri clienti, valutiamo le idee e presentiamo le nostre migliori proposte.